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新品白酒上市推广策略
作者:舒国华、文懿莹 时间:2008-8-14 字体:[大] [中] [小]
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2006年,中国白酒产量已达到411万吨,其中新品白酒占了较大的比重。新品白酒在上市推广中,凤毛麟角的成功者一路飘红,成绩傲人;而大多数新品却最终只能犹如过江之鲫,稍纵即逝。是我们的白酒质量不够好?推广资金不到位?提出的概念不够新颖?渠道终端有问题?很多的问题都让厂商们百思不得其解。
白酒企业在推出一个新产品或者一拨新产品时,是应该有其长远的战略考虑的,占领一个层级市场、创立白酒新品牌、改善企业形象、遏制竞争对手、拓展白酒市场、增加利润、扩大市场占有率等。白酒产品的生产和研发的结束并不意味着新产品的推广就可以成功,其更需要很多重要的因素。
差异化营销
作为中国最具传统精神内涵的文化性消费品,白酒的营销最主要在于其差异化的表达。
中国白酒的营销早已进入创新整合时代,对于长期充满硝烟与血腥白酒市场,产品同质化现象是高度存在的,这是发展阶段的特殊性以及中国国情的独特性造成的。
因此,新品白酒上市要想推广成功,必须在营销战略中突出自己的特色,从一开始就塑造出自己的品牌个性,一马当先在终端彰显出自己独特的特点,更因根据不同的目标受众群体进行消费细分,有针对性的进行差异化定位。
第一,白酒品牌差异化定位
品牌核心价值是白酒产品营销的灵魂所在,更是白酒品牌张力的关键。因此,要进行白酒差异化营销,必须从其最核心的品牌价值开始。
长期以来,中国白酒市场一直充斥着太多的新产品的泛文化化。很多白酒品牌在上市之初,厂家为了更好的进行推广,不惜一切代价的为自己的产品披上文化和概念的外衣。
白酒文化虽然悠久,但并不是每一个白酒品牌的核心价值都要以古文化作为产品诉求。要寻求差异化核心定位,就必须以消费者的需求为基准。目前年轻一代的消费者都偏向于红酒或者法国等国际名酒,因此我们也可以结合自身资源与时俱进;让白酒也同样时尚起来,以此吸引最大的消费群体——年轻一代,让整个已经增长有限的白酒市场蛋糕变大。
同时,白酒核心价值更应该根据白酒市场和白酒消费群体进行价值细分。从当前的白酒市场情况来看,没有一种白酒产品可以包打天下,消费者的需求也随着经济水平的发展而不断提高,白酒品牌核心价值的差异化细分就变得尤为重要。
第二,白酒产品差异化表现
新品白酒上市,产品的具体表现都应该别具一格,其色泽、口感、包装等都应该在注重美感与艺术相结合的基础上,进一步的将产品的差异化独树一帜的体现出来,以此来吸引消费者的眼球,对目标受众群体能起到消费引导作用。
作为白酒产品的具体表现,白酒的包装策略、形象策略、色泽策略、价格策略、口感策略等共同体现着白酒企业的差异化营销策略。白酒厂商要想在复杂多变的市场经济环境中让新品成功上市,就必须以差异化的市场营销观念作为引导,采取有效的营销策略,使其更好的参与白酒市场竞争,扩大市场占有率。
第三,终端差异化
白酒新品的成功推广,和终端的差异化表现是分不开的。新品白酒的终端营销中,差异化的寻找突破口是其选择和发展的关键。
在全国性强势品牌较难出现的大环境下,区域性白酒品牌的优势也就更为 明显起来,因此终端市场的差异化化操作可以让白酒厂商避免同质化的竞争。
同时,终端促销手段也要随之推陈出新。在外来资本的冲击的冲击和引导下,白酒业勾引媒体进行炒作的风气将越来越浓,事件营销也将日渐频繁,并成为传播主流模式。因此,渠道总体策略应为:集中资源、阶段渗透。渠道扁宽,借势分销。
聚焦式运作
白酒新品上市,必须通过聚焦的方式进行成功推广。焦点才是最简单且最强有力的,作为白酒市场战略中的关键一步,焦点能更好的让我们找到下一个焦点,更好的对战略进行制定和执行。
新品白酒市场运作的关键在于一针见血,对于突破口要聚焦,聚焦,再聚焦。聚焦有利于专业化效果的提升,更能让身处激烈竞争环境中的白酒厂商具备市场领先者的效应。所有突破阻力的工具都是坚的,所有用来增加阻力的工具都是宽的;向深处发展增加领先和合作;向深处发展能引发“连锁反应。
首先,新品营销流程的聚焦。
因此,新品聚焦的重点在于白酒深度营销的进程化,销售渠道的毛细化,营销手段的专业化。新品要想成为成功的上市推广,必须对自己的产品及营销进行精耕细作,将聚焦的理念及精神从一开始就贯穿到整个运作流程中去。
从营销上游到终端销售,哪怕是社区小店的营销工作都要仔细到位。事无巨细,营销同样如此,大的主流渠道固然重要,细小环节同样不能错过。二八原则与长尾理论同样重要。当我们在主攻大利润的同时,也万万不能忽视细散的收入。集腋可以成裘,千里之堤也同样可以溃以蚁穴。
其次,区域化市场的聚焦。
白酒的成功上市推广,离不开区域市场的聚焦性突破。只有集中优势兵力,将区域性市场做大做强,在一方的众多白酒产品中成为诸侯,新品的推广才算是真正的取得了成功。因为我们目前应该看到的是,血雨腥风的中国白酒市场,新产品一上市就想在全过范围内大肆铺开,显然已经不可能,所以做好做精区域性市场,对其进行聚焦式营销,是新品推广的当务之急。
快者生存模式
当今白酒市场,物竞天择,必然快者生存。快者生存是进行式,就是用速度超越一切的阻拦。快者生存,是用速度迅速霸位,用速度超越对手,用速度创造绝对优势,让对手连你的背影都看不到;快者生存,是用速度超越规则,让对手体会到速度的力量与霸气;快者生存,更是用速度超越自己。天下武功,无坚不破,唯快不破。快者,赢在速度。
白酒新品上市,突围的最佳方式就是以快取胜。只有快者才能生存,也只有快者才能为王。快速铺货,快速占领市场,将白酒厂商的产品由上游的白酒经销商迅速流向下游的商超、酒店,形成产品在终端的抢滩登陆,使白酒产品的流通和销售速度得以加快,充分发挥速度战略的功能。铺货能迅速地将白酒产品铺进市场的每一角落,以便广告活动展开后,消费者能方便地买到该产品。
1.地毯式铺货:(1)时间上,速度快。一个市场的目标酒店完成铺货,最长不要超过一个月。(2)空间上,密集推进。以优秀酒店为铺货切入点,密集型相近延伸。(3)人员上,集中力量。固定人员不足,可抽调机动力量加入铺货队伍,但要统一指挥,分工明确。(4)手续上,档案程序系统化。(5)效果上,日日总结。每天铺货结束,都要召集有关人员检查本日铺货效果以及所遇到的具体问题,明确次日计划。(6)杜绝假铺货。杜绝货被送进了酒店却没有被放上营业柜台的情况。(7)争取最佳柜台位置。铺货不是目的,却是销售的必需。酒店整合营销成功的核心是环环相扣,紧密跟进。
2.宣传促销紧相随:如果产品放在酒店的柜台上过了导入期仍严重滞销,酒店就会对产品失去信心,他们不会让滞销的产品长期占据有限的营业柜台空间,于是从柜台上撤下产品就在所难免;从消费的角度,产品老是在柜台上摆着,没有人推荐也没有什么提醒卖点出现,点酒消费的食客就会惯性定位这种产品肯定滞销或肯定不好。因此铺货只是酒店营销相对独立的一部分,配套的宣传促销措施紧相随才是顺利拓开酒店市场的关键。
无论是白酒商家还是经销商,要想在市场竞争中突围,获得理想的利润,都必须占领靠前的位次。为什么自改革开放起,中国的白酒厂家就为争夺一个“中国名酒”的头衔而头破血流?为什么众经销商都对争做该地区的诸侯而趋之若骛?同时,消费者优先购买的白酒产品,永远是在其心目中“榜上有名”的产品品牌。由此可见,白酒厂商必须“位次领先”,只有这样,哪怕是在同质化颇为严重的白酒行业,也可以勇拔头筹。
差异化营销的发展,需要根据销售的渠道组合,细分营销整合内容。因此产品和消费群体的进一步在创新整合时代显得尤其重要。对于白酒产品的宣传速度也必须优于竞争对手,宣传的手法更快、更准、更新。
低成本发展
白酒新品上市,低成本的营销方式更占优势。
低成本战略应是企业收入大于支出,而不是从广告费高低来衡量。白酒新品上市,就是要在充分考虑和规避市场风险的前提下,以最经济最合理的投入、实现市场最大化的利益回报,这就需要企业能集中自身现有的资源,洞悉市场发展规律,针对白酒消费文化的多元格局,审时度势走出一条细分化、差异化道路。同时通过多种宣传手段的组合运用,准确细分,以尽快赢得先机,抢占市场,实现销售。
因此,在低成本宣传中,我们必须注意其满足的几个前提:
不浪费。白酒新品上市,广告宣传的投放必须做到精准化,准确化,确保每一个环节都能精确至弹。
记忆深。低成本最关键的前提就是要有好的创意。只有好的创意才更利于白酒新品的品牌传播与表达。也只有让人记忆深刻的低成本宣传,才是真正有用有价值的,切忌做无用功。
易接受。新品宣传必须满足白酒消费群体的心里需求,让目标受众容易接受,宣传对象必须有内容。
信任度。低成本宣传是建立在消费者对于产品的信任度的基础上。要想在激烈竞争的市场中拥有一席之地,新品白酒必须和消费者之间建立一种相互信任的关系,也只有这样,我们的低成本宣传才能走得更好,走得更远。
能行动。新品的低成本宣传策略必须是建立在相应的环境和氛围之上,以行动来推动一切的策略,只有行动才是实现一切目标的唯一途径。
中国白酒行业相对于其他行业而言,仍处在市场发展的初级阶段,其竞争的同质化现象是非常严重的,特别是在大打“文化”旗帜的当前,老名酒品牌已经几分天下,二名酒、地域酒不断PK角逐,新品白酒要想在市场上迅速突围,必须“离经叛道”,单枪匹马的挑战传统营销观念,将差异化的营销,聚焦性的运作,快者生存的理念以及低成本的发展模式都运用到及至,只有这样,新品白酒方可成功上市推广!